カレーづくりへの想いOBSESSIVENESS

「食」は「人」を「幸せ」にするといいます。
くいもんやは「旨い！」と言われてなんぼの世界ともいいます。
アムールは価値と信念をブレずにおいしさを追求してまいりました。
カリーソースの命とも言われるスープは、秘伝のスパイスを10数種類加え、コトコト手間ひまかけて煮込み、 冷蔵庫で48時間熟成。

こうしてコクと深みのあるまろやかな欧風カリーが生まれます。

「おいしい！」と笑顔で食べている姿を思い浮かべながら毎日一生懸命作っております。